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Erdäpfel Gerichte

Die Kartoffel gehört zu den Grundnahrungsmittel, sie besteht zu 80% aus Wasser des weiteren hat sie einen hohen Anteil an Vitamine, Mineralsoffe und Stärke. Kartoffel Rezepte sind je nach Zubereitung kalorienarm.

Eine Knolle erobert die Welt! Kaum ein Nahrungsmittel ist so vielseitig wie die Erdäpfel und daher überall auf der Welt zuhause. Das in vielen Sorten erhältliche Nachtschattengewächs ist einfach unverzichtbar in der Küche.

Die gute Küche

Ich koche

Erdäpfelgerichte aus Oberösterreich (pdf 190 kb)

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