Oberösterreichischer Erdäpfel-Rotkraut-Auflauf Ein heimeliges Auflaufgericht, das zarte Kartoffelscheiben mit würzigem Rotkraut und cremigem Rahmguss verbindet – eine [...]

Oberösterreichisches Kartoffel­Sauer­teig­Brot Ein rustikales Bauernbrot, bei dem ein Teil des Mehls durch gekochte Erdäpfel und Sauerteig ersetzt [...]

Oberösterreichischer Erdäpfel–Käferbohnen-Salat mit Kernöl Ein bodenständiger, herzhafter Salat, der die Klassiker der oberösterreichischen Küche – mehlige Erdäpfel [...]

Oberösterreichischer Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck Ein erfrischender, herzhafter Salatklassiker aus Oberösterreich: lauwarme Erdäpfelscheiben vereinen sich mit knackigem Vogerlsalat [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Tortilla Eine herzhafte, spanisch inspirierte Tortilla, bei der vorgekochte Erdäpfel (Kartoffeln) mit Zwiebeln und Eiern zu [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Dill-Puffer Diese leichten, knusprigen Kartoffelpuffer werden mit frischem Dill verfeinert und sind ein wunderbarer Begleiter zu [...]

Oberösterreichischer Erdäpfel-Radieschen-Salat mit Kürbiskernöl Ein frischer, leichter Salat, der die erdige Süße gekochter Erdäpfel mit der knackigen [...]

Oberösterreichische Bärlauch-Erdäpfelsuppe Eine frühlingshafte, cremige Suppe, die den klassischen Erdäpfelgeschmack mit der frischen Würze von heimischem Bärlauch [...]

Oberösterreichisches Erdäpfel-Kürbis-Gröstl Ein herbstliches Pfannengericht, das klassisches Erdäpfelgröstl mit Hokkaidokürbis kombiniert – saftig, leicht süß und durch [...]

Oberösterreichische Erdäpfelspätzle mit Röstzwiebeln Eine herzhafte Variante der klassischen Spätzle, bei der ein Teil des Mehls durch [...]

Oberösterreichisches Erdäpfel‑Ziegenkäse‑Gratin Ein elegantes Gratin, das die rustikalen Aromen mehliger Erdäpfel mit der feinen Säure von Ziegenkäse [...]

Oberösterreichische Bärlauch‑Erdäpfelknödel Eine frühlingshafte Variante der klassischen Erdäpfelknödel, bei der frischer Bärlauch dem Teig eine leuchtend grüne [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Frittata – eine herzhafte Eierspezialität, die die traditionelle Erdäpfelküche Oberösterreichs in einem modernen, vielseitigen Gericht widerspiegelt. [...]

Oberösterreichisches Erdäpfel-Käsefondue – eine originelle Fusion, bei der der rustikale Geschmack regionaler Erdäpfel (Kartoffeln) auf eine cremige [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Tarte Tatin – eine ungewöhnliche Neuinterpretation eines klassischen Gerichts. Anstelle von Äpfeln setzen wir auf karamellisierte [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Waffeln – eine innovative Neuinterpretation der traditionellen Erdäpfelküche, bei der wir aus mehligen Erdäpfeln einen herzhaften [...]

Oberösterreichischer Erdäpfel-Shepherd's Pie – eine kreative Fusion, die den klassischen Shepherd's Pie mit der regionalen Erdäpfelküche Oberösterreichs [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Scones Diese herzhaften Scones verbinden den traditionellen Geschmack von oberösterreichischen Erdäpfeln mit einer lockeren, scone-typischen Textur. [...]

Oberösterreichischer Erdäpfel-Dessertkuchen Dieser süße Kuchen verbindet den feinen, erdigen Geschmack von mehligen Erdäpfeln (Kartoffeln) mit einer zarten, [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Crêpes Diese herzhafte Crêpes verbinden den rustikalen Geschmack von Erdäpfeln mit einer zarten, ei-basierten Crêpe-Textur. Gefüllt [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Rösti-Wraps Diese innovative Kreation vereint den knusprigen Genuss klassischer Erdäpfelrösti mit der Flexibilität eines Wraps. Die [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Burger – eine moderne Neuinterpretation traditioneller Erdäpfelgerichte, die den rustikalen Geschmack Oberösterreichs in ein trendiges Burgerformat [...]

Oberösterreichische Erdäpfelknödel im Blätterteig Eine kreative Fusion, die traditionelle Erdäpfelknödel mit der leichten Knusprigkeit von Blätterteig vereint. [...]

Oberösterreichische Erdäpfel-Tempura – ein moderner Twist auf die traditionelle Erdäpfelküche. Bei diesem Rezept werden dünne Erdäpfel-Sticks in [...]

Oberösterreichische Erdäpfel‑Quiche – eine elegante Neuinterpretation der traditionellen Kartoffelküche aus Oberösterreich. Diese Quiche kombiniert einen knusprigen Mürbeteigboden [...]